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                        氨氮和亚硝酸盐对水产养殖的影响
                        〖 12/20,2013 | 点击 1760 〗
                            随着养殖水平的不断提高,养殖密度的不断加大,对池塘的投入也在不断地增加,加强水质的富营养化,特别是虾蟹等高档水产品所投喂的饲料蛋白质含量较高,(蛋白质含量一般在40——60%),因所产生的粪便蛋白质含量较高,水体的负载大都达到或超过饱和程度,在常规微生物的作用下,有机碳源被大量分解,而有机氮源残剩过多,特别在氧气不足的条件,过多的氮源很容易转化为亚硝酸盐和氨氮,给鱼虾等水产品造成了有毒的环境。
                            氨氮或亚硝酸盐中毒后,血液的携带氧的能力减弱。也就是说,池水中的溶氧并不低,而只是血液的携氧能力降低后,养殖对象比较容易形成类似缺氧的症状。例如虾类,常在池底死亡,死亡后又无明显症状,即大家统称的“滴星”、“死底症”、“冒底”。尤其在脱壳时,大批虾由于“缺氧”造成脱壳不遂而死亡。如果搬起料台后,或把虾起水或集中后,虾体很快就会变白而死亡。氨氮、亚硝酸盐中毒的虾类外表症状有黑鳃、黄鳃、肝胰脏模糊不清晰,甲壳红色素增加;解剖后显微镜观察,鳃丝肿胀充水,甚至糜烂粘有污物,肠道充血发炎,肝胰脏空泡甚至糜烂。
                            水产养殖对水质的要求较高,嫩、爽、活是鱼虾蟹养殖水质的基本要求,在整个养殖周期中,消毒、肥水、净水、调水是必不可少的几大环节。枯草芽孢杆菌是最早应用与水产养殖水质净化的微生态制剂之一,其对水质的净化效果显著,但是对于水体的氨氮和亚硝酸盐等毒害物质的控制具有局限性,无锡中意开发的复配“亚硝克“微生态制剂,选用多种菌种经科学配比组合而成,不仅具有净水功能,同时能够在最短的时间内将水体中原有的氨氮、亚硝酸消耗殆尽,同时还能快速消耗氧化因微生物代谢持续产生的氨氮和亚硝酸盐,从而避免水体氨氮和亚硝酸盐超标,稳定水体各项因素指标,为水产养殖动物提供良好的生活环境。
                            施用中意“亚硝克”应注意以下几点:
                            1)适用于水产养殖中后期,即便水质浓厚,产品中的反硝化细菌亦能快速发挥作用,降解水体中富余的氨氮和亚硝酸盐。    
                            2)如果池塘亚硝酸盐浓度偏高,但水体清瘦,此时应配合液态肥使用“亚硝克”,水体浮游藻类开始繁盛,水体中的氨氮和亚硝酸被适当消耗,当水色培养起来时,通常池塘中的氨氮和亚硝酸盐也降到安全范围内,不再需要特别处理。
                            3)目前很多池塘存在药物滥用问题,导致塘水中重金属离子超标,如硫酸铜或硫酸锌的滥用,造成铜锌离子富集,对水产养殖动物造成较大伤害,此时应该配合EDTA螯合类净水产品,先解除重金属的毒性,再应用“亚硝克”等微生态制剂控制超标的氨氮和亚硝酸盐。
                            4)尽量错开时间施用增氧剂和亚硝克。目前市面上常用增氧剂主要是过碳酸钙,过碳酸钠,双氧水或臭氧等产品,通过释放放原子氧为水体增加溶氧,但是这些氧化剂对微生物具有一定的杀灭作用,同时使用的话,不利于“亚硝克”产品中的微生物在水体顺利定植和繁殖。    
                            氨氮和亚硝酸盐是广泛存在于水体的一种物质,是水体氮循环的产物之一,要在水体中完全不存在是不可能的,只是在养殖过程中要严格控制其浓度,采用尚农傲可安水产养殖水质分析仪,可以精确检测水体中的氨氮和亚硝酸盐浓度,随时了解水质指标,全面掌控水质状况。
                            然而预防仍是水产养殖中最具杀伤力的武器,因此在日常管理中要做到以下几点:
                            1)彻底清塘、消毒,避免有机物的大量积累;
                            2)适量投饵;
                            3)在养殖过程中经常使用生石灰调节水质,保持水体呈微碱性状态;
                            4)合理选用水产养殖专用肥料;
                            5)科学使用硝化细菌、反硝化细菌、芽孢杆菌、光合细菌等有益微生物制剂,以调节水质。
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